Lo scopo della nostra associazione è quello di promuovere Museo Mulino Sapignoli, sede della Biblioteca Comunale Beato Pio Campidelli e del Museo dell'arte Molitoria. Oltre alle visite domenicali e quelle straordinarie gli amici del mulino dedicano parte del loro tempo ad iniziative collaterali quali la pubblicazione di libri, la realizzazione di sentieri e percorsi, la conoscenza di tradizioni, realizzazione e promozione di eventi, mostre, presentazione di rassegne letterarie e presentazione di libri e valorizzazione dei prodotti tipici locali.